Thèmes Agroalimentaire
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Référence Thème
AA01 Traçabilité des produits alimentaires
AA02 Formation hygiène alimentaire & HACCP
AA03 Le profil sensoriel : formation du jury et sélection de descripteurs
AA04 Hygiène du personnel et entretien des locaux
AA05 Analyse et qualité microbiologique des aliments

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